和食について

和食といえば「懐石料理」、「日本料理」、「寿司」などを思いつきますが、他にも「うどん」や「そば」などもっと庶民的な食もそうですね。 和食にちなんだ話や情報を特集してます。

例えば、「うどん」といえば、讃岐うどん、稲庭うどん(秋田)、きしめん、などが有名。

静岡の食べ処

静岡の食べ処を特集します。季節に恵まれた静岡、また海から山まで自然が豊富な静岡の東から西まで食べ処についてお役立ち情報です。

サクラエビ、黒はんぺん、お茶、みかん、・・・嬉しくなる食材たっぷり。

和食と静岡の食べ処 メニュー


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安倍川もち
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柿の葉寿司
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讃岐うどん
うどんといえば、まず思いつくのが讃岐うどんですね。それほど有名で、うどんの定番です。 うどんの標準です。 ○○うどんを説明するとき、自然に讃岐うど.....

ひっぱりうどん
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静岡おでん
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浜名湖うなぎ
浜名湖の「うなぎ」といえば、全国的にも有名です。うなぎにちなんで、鰻丼(鰻飯)、ウナギボーン、うなぎパイが特産品と.....

稲荷寿司
稲荷寿司は過程でも作られるもっとも身近な寿司の一つです。.....

稲庭うどん
「稲庭うどん」は秋田のうどんです。つるつるした食感がおいしさの理由です。稲庭うどんは、他のうどんに比べて金額的に高いです。 でも、それだけ確かにおいしいで.....

ほうとう
「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。「ほうとう」の特徴は、かぼちゃや根菜類など季節野菜主体とした味噌汁で煮込んでいると.....

静岡こっこ
「こっこ」は静岡のお土産にいい、お菓子です。柔らかスポンジのなかにカスタードクリームが入ったお菓子です。歯の弱いお年寄りから、子供たちまで広い世代に好まれ.....

「うどん」いろいろ
「うどん」といえば、讃岐うどんがもっとも有名ですね。 「うどん」といえば讃岐うどんでしょう。他にも有名なうどんは、幾つかあります。 秋田の「.....

きしめん
「きしめん」は名古屋のへらべったい形のうどんです。うどんとは違うと主張する人もいるようですが、ほぼ「うどん」だと思います。.....

茶そば
茶そばは茶どころ静岡のそばです。 そばにお茶が練りこまれています。.....

静岡の酒
静岡県にはあまり酒のイメージはないですが、けっこう評判のいい酒があります。酒といえば、新潟などの米どころをイメージしますが、水がいいことも酒造りには欠かせ.....

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