和食について

和食といえば「懐石料理」、「日本料理」、「寿司」などを思いつきますが、他にも「うどん」や「そば」などもっと庶民的な食もそうですね。 和食にちなんだ話や情報を特集してます。

例えば、「うどん」といえば、讃岐うどん、稲庭うどん(秋田)、きしめん、などが有名。

静岡の食べ処

静岡の食べ処を特集します。季節に恵まれた静岡、また海から山まで自然が豊富な静岡の東から西まで食べ処についてお役立ち情報です。

サクラエビ、黒はんぺん、お茶、みかん、・・・嬉しくなる食材たっぷり。

和食と静岡の食べ処 メニュー


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讃岐うどん
うどんといえば、まず思いつくのが讃岐うどんですね。それほど有名で、うどんの定番です。 うどんの標準です。 ○○うどんを説明するとき、自然に讃岐うど.....

ひっぱりうどん
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そばのいろいろ
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日本酒
日本酒は世界でも珍しく“燗にしても美味しい、冷やしても美味しい”というお酒です。.....

稲庭うどん
「稲庭うどん」は秋田のうどんです。つるつるした食感がおいしさの理由です。稲庭うどんは、他のうどんに比べて金額的に高いです。 でも、それだけ確かにおいしいで.....

ほうとう
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わんこそば
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甘ったれうどん
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きしめん
「きしめん」は名古屋のへらべったい形のうどんです。うどんとは違うと主張する人もいるようですが、ほぼ「うどん」だと思います。.....

こぶうどん
「とろろ昆布」や「おぼろ昆布」をうどんに乗せて食べるうどんです。 京阪神のうどん店に行くと良く見るうどんです。.....

茶そば
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日本酒と賞味期限
蔵元が考えている日本酒の賞味期限はあくまでも、酒の味の範囲に収まると思われている期限のようです。.....

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